Menu
Zamknij

Worki do pakowania próżniowego gładkie 20x14 cm - 100 szt. | FORGAST FG03402

Przybory do pakowania

Opis

Worki wytworzone z folii o grubości 65 mikronów dedykowane do pakowania próżniowego. Wymiary 20x14 cm. Opakowanie 100 szt.
Woreczki stworzone z wielowarstwowej folii: PA/PE, poliamid/polietylen o grubości 65 μm (mikronów). Polietylen jest asygnowany do kontaktu z żywnością a powłoka wyprodukowana z poliamidu zagwarantuje wysoką trwałość. Materiały wykonania zabezpieczają produkt przed zniszczeniem i przedłużają jego przydatność do spożycia.
Możliwość wykorzystywania w temperaturze od -20 do 95°C, przy czym temperatura maksymalna 95°C przez 30 min. Zakres temperatury zgrzewu 115-145°C.
Worki przeznaczone do pakowania próżniowego i:
• przechowywania w lodówce
• przechowywania w zamrażarce
• gotowania niskotemperaturowego Sous Vide – do 70°C. Przy obróbce w wyższych temperaturach zaleca się przeprowadzenie prób.
Tlen odpowiada za psucie się żywności podczas jej przechowywania oraz zmianę jej smaku, rozwój pleśni, wysychanie i utlenianie witamin. Zredukowana do minimum ilość powietrza w szczelnie zamkniętym worku foliowym zezwala na zachowanie poprzez długi czas przechowywania, świeżości, zapachu, adekwatnej konsystencji, wartości odżywczych oraz bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Pakowanie próżniowe jest najlepszym sposobem na zabezpieczenie produktów spożywczych o przeróżnej konsystencji, świeżych lub gotowych do spożycia.
Dzięki tej metodzie osiągalne jest przechowanie surowego mięsa, wędlin, ascetycznych i wędzonych ryb, serów, owoców, warzyw, gotowych dań, zup i sosów i ich pasteryzację.
Dzięki specjalnie dostosowanej grubości oraz rodzajowi dwóch tworzyw stanowiących warstwy worka realne jest po za przechowywaniem, zastosowanie worków w procesach obróbki nisko temperaturowej zarówno w środowisku pary jak i wody. Metoda ta pozwala na bezpieczne zapakowanie, marynowanie, obróbkę termiczną a następnie przechowanie gotowego dania bez wyjmowania go z worka. Metoda Sous Vide jest postępowym sposobem przygotowywania potraw stosowaną przez najkorzystniejszych szefów kuchni. Ze względu na własności i sposób wykonania, worki moletowane można stosować do każdego typu pakowarek.
Worki gładkie mogą być używane tylko do pakowarek komorowych.


Uwaga:

Woreczki sprzedawane w paczkach po 100 szt. Wartość przekazana za opakowanie 100 szt.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY

Przybory do pakowania, Worki do pakowania próżniowego gładkie 25x15 cm - 100 szt. | FORGAST FG03403
od 16 25

1 oferta

Worki do pakowania próżniowego gładkie 25x15 cm - 100 szt. | FORGAST FG03403

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194305802 
Porównaj
Przybory do pakowania, Worki do pakowania próżniowego gładkie 35x25 cm - 100 szt. | FORGAST FG03411
od 45 74

1 oferta

Worki do pakowania próżniowego gładkie 35x25 cm - 100 szt. | FORGAST FG03411

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194305826 
Porównaj
Przybory do pakowania, Worki do pakowania próżniowego gładkie 20x30 cm - 100 szt. | FORGAST FG03410
od 31 36

1 oferta

Worki do pakowania próżniowego gładkie 20x30 cm - 100 szt. | FORGAST FG03410

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194305819 
Porównaj
Przybory do pakowania, Worki do pakowania próżniowego gładkie 20x30 cm - 100 szt. | FORGAST FG03405
od 25 98

1 oferta

Worki do pakowania próżniowego gładkie 20x30 cm - 100 szt. | FORGAST FG03405

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194305765 
Porównaj
Przybory do pakowania, Pakowarka próżniowa listwowa Forgast dł. listy 31 cm | FORGAST FG03425
od 954 54

1 oferta

Pakowarka próżniowa listwowa Forgast dł. listy 31 cm | FORGAST FG03425

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194304256 
Porównaj
Przybory do pakowania, Pakowarka próżniowa komorowa - dł. listwy 30 cm | FORGAST FG03430
od 3 418 78

1 oferta

Pakowarka próżniowa komorowa - dł. listwy 30 cm | FORGAST FG03430

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194304096 
Porównaj
Przybory do pakowania, Pakowarka próżniowa komorowa dł. listwy 26 cm| FORGAST FG03426
od 2 917 56

1 oferta

Pakowarka próżniowa komorowa dł. listwy 26 cm| FORGAST FG03426

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194304249 
Porównaj
Przybory do pakowania, Zgrzewarka do tacek z matrycą | FORGAST FG03502
od 2 212 77

1 oferta

Zgrzewarka do tacek z matrycą | FORGAST FG03502

  • Producent Forgast 
  • EAN 5904194304027 
Porównaj

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.