Profesjonalna krajalnica żywności 612p firmy Ma-Ga asygnowana do krojenia zarówno miękkich jak i twardych produktów na plastry o maksymalnej grubości do 24 mm. Świetna zwłaszcza do krojenia wędlin i mięsa bez kości.
dedykowana do użytku w sklepach, cateringu, gastronomii. Pochylone ostrze o średnicy 30 cm. Optymalne pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45 poziomów. Płynną pracę gwarantuje silnik z bezawaryjną przekładnią ślimakową.
Krajalnicę wytwarzano z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości – części mające kontakt z żywnością (stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący, prowadnica plastra) są produkowane ze stali rdzoodpornej.
Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. W krajalnicy do wędlin 612p można kroić żywność do samego końca bez pozostawiania resztek dzięki zastosowaniu płytki dociskowej. Napęd silnika jest sterowany przyciskami START/STOP, co zapobiega automatyczne włączenie się krajalnicy po chwilowym zaniku napięcia.
dodatkowo krajalnica jest wyposażona w blokadę umożliwiającą zdjęcie stołu podawczego jedynie w pozycji zerowej pokrętła regulacji grubości plastra i przy ustawieniu tego stołu w pozycji przy tym pokrętle.
Ostrze noża jest trwale zabezpieczone specjalną osłoną, co przeciwdziała przypadkowemu skaleczeniu się w trakcie czyszczenia. Po każdym użyciu krajalnicę Ma-Ga należy skrupulatnie wyczyścić z resztek żywności.
Demontowanie poszczególnych części jest proste i nie wymaga używania narzędzi. W swojej ofercie oprócz krajalnic do wędlin posiadamy pełny asortyment urządzeń gastronomicznych oraz akcesoriów marki MaGa.
na dodatek świadczymy fachowy serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż urządzeń i sprzętu dedykowanego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek.
zachęcamy do zaznajomienia się z pełną ofertą urządzeń gastronomicznych producenta Ma-Ga.