Opis urządzenia:
- Elektryczne piece piekarnicze znajdujące użycie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
- Możliwość piętrowania – zezwalająca na oszczędność miejsca w lokalu
- Modułowa budowa pieców elektrycznych zezwala na ich dowolną konfigurację i wyposażenie
- Funkcja Turbo – zezwalająca na szybkie nagrzanie się komory przy uruchomieniu pieca
- dokładna kontrola ciepła
- korzystnie wyizolowany elektroniczny panel sterowania, chłodzony poprzez specjalny system
- Łatwa regulacja temperatury maksymalnie do 400 °C
- Niezależne sterowanie przednich i tylnych grzałek
- Grzałki kwarcowe zabudowane stalą nierdzewną
- Górne elementy grzejne posiadające ceramiczną izolację
- Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza komory
- Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
- Drzwi z dolnym otwieraniem
- Spód komorowy wyłożony wysokiej jakości włoską płytą szamotową o grubości 90 mm
- wbudowany timer
- Prosty i intuicyjny w użytkowaniu
- Możliwość zamówienia pieca z funkcją naparowania komory – za dodatkową opłatą
- Możliwość zamówienia pieca i okapu w kolorze czarnym - dopłata 500 zł netto
- UWAGA! Brak możliwości zamówienia pełnego szamotu i funkcji naparowania komory w jednej komorze - potrzeba wyboru jednej opcji
- Wszystkie komponenty posiadające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
- certyfikat CE
parametry techniczne:
- wymiary zewnętrzne [mm]: 1260x1020x1850
- wymiary wewnętrzne [mm]: 840x840x180
- pojemność komory: 2 blachy 400x600 mm, 2 blachy 400x800 mm, 4 blachy 400x400 mm, 4 blachy krągłe Ø400 mm
- Grubość dolnej płyty szamotowej [mm]: 90
- Moc [kW]: 15 (2x 7,5 kW)
- Moc wraz z funkcja naparowania komory [kW]: 17,8 (2x 8,9 kW)
- Stopień ochrony szczelności: IP 20
- Napięcie [V]: 400
- Prąd znamionowy [A]: 50
- Temperatura [°C]: 50-400
- Oświetlenie – 4 lampy, 25 W
- Izolacja: wełna skalna
- Waga [kg]: 355
- Waga urządzenia wraz z funkcją naparowania komory [kg]: 385
W pakiecie:
- PT/800/D – podstawa na kółkach z dwoma półkami
wymiary zewnętrzne [mm]: 1220x880x900 mm, waga [kg]: 61 - DVL/800 – okap
rozmiary zewnętrzne [mm]: 1260x1250x150, waga [kg]: 35
Wyposażenie opcjonalne:
- M800-S - funkcja naparowania komory (cena dotyczy jednej komory)
- M800-SZ - komora wyłożona całkowicie kamieniem szamotowym (cena dotyczy jednej komory)
