Wyrafinowany design, progresywna ergonomia, włoska tradycja
Nowy piec kopułowy do pizzy neapolitańskiej Zanolli AUGUSTO® łączy estetyczny klasyczny włoski wygląd prosto obsługi profesjonalnych pieców elektrycznych, gwarantując najwyższą produktywność. Piec dostępny jest w wersji na 6 i 9 pizz, z maksymalną temperaturą 500°C i komorą pieczenia w pełni wyłożoną ogniotrwałą ceramiką.
Elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej
Innowacje, estetyka, moc i dystrybucja ciepła sprawiają,nowe AUGUSTO® jest Cesarzem Pieców. Kopuła, postarzany granit, zaokrąglona forma, elektroniczny wyświetlacz sterowania, części zewnętrzne ze stali nierdzewnej malowanej proszkowo i w 100% bezdrzewne. Temperatura 500° C przy mniej niż 10 kW (średnia moc elektryczna kW/h). Maksymalna oszczędności energii dzięki opatentowanego systemu AIR TRAP SYSTEM®.
Witamy w prawdziwej rewolucji.
Opis:
- fachowy piec umożliwiający przygotowanie pizzy neapolitańskiej
- Połączenie tradycyjnego konwencjonalnego włoskiego wyglądu z postępową i progresywną technologią mistrzowskich pieców elektrycznych
- AIR TRAP SYSTEM® - opatentowany system AIR TRAP zapewniający maksymalną oszczędność energii – wykonana zostaje przy wylocie pieca bariera powietrzna, utrzymująca gorące powietrze nagromadzone wewnątrz komory, bez potrzeby zamykania drzwiczek
- Wysoka 30% oszczędność energii względem innych pieców na rynku
- Równomierne i jednorodne wypiekanie pizzy w całej komorze
- Oddzielna kontrola temperatury grzałki górnej i dolnej (podwójna sonda temperatury)
- Komora pieczenia w całości wyłożona ogniotrwałą ceramiką
- Dolna ogniotrwała kamienna płyta o grubości 3 cm
- Możliwość osiągnięcia najwyższej temperatury roboczej 500 °C w zaledwie 90 minut
- rewelacyjna izolacja termiczna zapobiegająca nadmiernemu nagrzewania się pokrywy zewnętrznej oraz pozwalająca na zatrzymanie całości ciepła w środku komory
- pokaźny blat roboczy tworzony z postarzanego czarnego granitu
- Komin z wyciągiem grawitacyjnym
- Wewnętrzne oświetlenie LED
- Elektroniczny wyświetlacz sterowania
- Stylowy opatentowany design i potężna konstrukcja
- Możliwość demontażu pieca na 5 części – zezwalająca na jego ułatwiony montaż
- Prosty w stosowaniu i skuteczny w działaniu
- Podstawa na kółkach pozwalająca na luźne przesuwanie, przemieszczanie pieca
- standardowy kolor: miedź – malowana proszkowo stal nierdzewna
parametry techniczne:
- rozmiary zewnętrzne [mm]: 1910x2120x2180
- rozmiary wewnętrzne [mm]: 1040x1050x125
- Wysokość komory [mm]: 125
- objętość pizz: 9x33 cm
- Moc maksymalna [kW/h]: 19,2
- Moc przeciętna [kW/h]: 9,6
- Zasilanie [V]: 400
- Temperatura [°C]: do 500
- Waga [kg]: 550
Wyposażenie opcjonalne:
- Podstawa zabudowana z 3 stron
- Stojak na akcesoria
- Nóżki – montowane, jako dodatek do kółek wzmacniając stabilność konstrukcji podstawy
- Kopuła w innym odcieniu (czerwony, niebieski, złoty)
- Niepomalowana kopuła (kolor biały)
