Opis:
- Piec konwekcyjno-parowy, który wyśmienicie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- rewelacyjnie nadaje się do intensywnego wykorzystywania
- wyekwipowany w prosty w obsłudze manualny panel sterowania z 3 pokrętłami
- 2 prędkości wentylatora z autorewersem
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Manualna regulacja naparowania przy pomocy pokrętła
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- oraz komora z prowadnicami wyprodukowane z wysokiej jakości stali rdzoodpornej
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z użyciem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C - Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- praktyczna klamka
- Wentylatory wyprodukowane ze stali nierdzewnej
atrybuty technologiczne:
- rozmiary [mm]: 1050x870x800
- pojemność: 7xGN 2/1
- Moc [kW]: 16,4
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 155
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDA-207E?:
- W pełni mistrzowski piec konwekcyjno-parowy stworzony we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem wyśmienity rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi bronią przed oparzeniem oraz wpływają na widoczną energooszczędność pieca
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
