Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki ProfiChef z linii Delta z natryskowym wytwarzaniem pary. Jednorazowy wsad - 5 pojemników GN 1/1. Sterowanie cyfrowe. Europejska produkcja. Nowoczesny design. Rzetelne wykonanie.
Poprzeczny układ prowadnic GN. Odległość pomiędzy prowadnicami 7 cm umożliwia korzystanie z pojemników GN choćby o głębokości 6,5 cm. Masywny, prosto demontowalny stelaż na pojemniki GN. Szczególnie higieniczna komora wykonana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej pozbawiona ostrych krawędzi i śrub.
Wentylator z autorewersem gwarantuje trafną konwekcję powietrza. Hermetycznie zamykane drzwi gwarantują szczelność komory w trakcie gotowania i eliminują straty ciepła. Podwójna szyba drzwi z możliwością łatwego odchylenia wewnętrznej szyby gwarantuje nie tylko wysoką ochronę cieplną,ponadto jest dodatkowym elementem gwarantującym wysoką higienę pieca.
Funkcje: technika natychmiastowego generowania pary. Zakres temperatury od 0 do 280oC. Naparowanie od 0 do 100%. Wielofunkcyjny wyświetlacz cyfrowy. Timer od 0 do 10 godzin. Ręczny i programowalny tryb gotowania.
Możliwość zapisania 20 programów w 6 krokach. Możliwość modyfikacji parametrów gotowania w trakcie cyklu. Wyświetlanie alarmów z systemem autodiagnozy. Sonda cieplna. Wyprodukowano w UE.