Opis:
- dzięki zaimplementowaniu najnowocześniejszych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, zapewniające wyśmienite rezultaty we wszelkich rodzajach obróbki cieplnej
- piec zezwala na: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
- dzięki stosownie wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest słuszny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze
- funkcja naparowania i sonda pomiarowa, starannie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na wyśmienitą obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
- drzwi pieca wytwarzane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
- możliwość prowadzenia równocześnie obróbki różnorodnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
- proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
- oświetlenie wnętrza pieca nad wyraz skuteczne lampy halogenowe
- uszczelka drzwi tworzona jest z gumy silikonowej, opornej na wysokie temperatury i ścieranie
- łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 jednostkowych programów
- para wykonana metodą bezpośredniego natrysku
- podwójny cyfrowy ekran
- stopień ochrony IPX3
- procentowe ustawienie stopnia naparowania
- możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
- prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
- system prędkiego schładzania komory pieca
- zatrzaskowy zamek drzwi
- prowadnice na blachy wytworzone z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej
- dostosowywane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
- funkcja wstępnego nagrzewania
- funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs
- sonda do pomiaru temperatury w zestawie
- trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
cechy techniczne:
- sterowanie: elektroniczne
- objętość: 6 blach 600x400 mm lub GN1/1
- wymiary zewnętrzne: 840x910x830 mm
- odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm
- waga: 91 kg
- moc: 7,65 kW
- napięcie: 400 V
- temperatura: 35-280°C
Wyposażenie dopełniające:
- okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 3 100 zł netto
- podstawa pod piec z prowadnicami na tace –1 830 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8
- zmiękczacz automatyczny RQ4TD
- płyta szamotowa GN1/1 do pizzy
- drzwi pieca otwierane na prawą stronę
- prysznic do mycia komory
Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED06?
- W pełni mistrzowski piec konwekcyjno-parowy stworzony we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku.
- Dzięki zastosowaniu pionierskich rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki cieplnej.
- Prowadnice stworzone z wytrzymałych profili ze stali rdzoodpornej zezwalają na korzystanie z blach GN 1/1 i blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
- umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku stopniach jednocześnie, co zezwala na sprężystą pracę w kuchni.
- Możliwość zapisania 9 jednostkowych programów.
- Specjalna klamka, a także drzwi pieca wytwarzane z podwójnej szyby atermicznej uniemożliwiają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości.
- Sonda pomiarowa pozwala na kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki temu mamy pewność, że przygotowywane mięsa będą doskonałe.
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
Do pobrania:
