Opis:
- dzięki zastosowaniu prekursorskich rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, zapewniające znakomite rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej
- piec pozwala na: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
- dzięki optymalnie wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest stosowny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze
- funkcja naparowania i sonda pomiarowa, dokładnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, umożliwiają rewelacyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
- drzwi pieca wytwarzane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
- możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
- proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
- oświetlenie wnętrza pieca niezwykle skuteczne lampy halogenowe
- uszczelka drzwi stworzona jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie
- łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów
- para tworzona metodą bezpośredniego natrysku
- podwójny cyfrowy ekran
- stopień ochrony IPX3
- procentowe ustawienie stopnia naparowania
- możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
- prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
- system prędkiego schładzania komory pieca
- zatrzaskowy zamek drzwi
- prowadnice na blachy wyprodukowane z wytrzymałych profili ze stali rdzoodpornej
- dostosowywane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
- funkcja wstępnego nagrzewania
- funkcja delta T dedykowana do delikatnej obróbki mięs
- sonda do pomiaru temperatury w pakiecie
- trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
atrybuty techniczne:
- sterowanie: elektroniczne
- pojemność: 7 blach 600x400 mm lub GN1/1
- wymiary zewnętrzne: 840x910x930 mm
- odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm
- waga: 106 kg
- moc: 10,7 kW
- napięcie: 400 V
- temperatura: 35-280°C
Wyposażenie dopełniające:
- okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 3 100 zł netto
- podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 830 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8
- zmiękczacz samoczynny RQ4TD
- płyta szamotowa GN1/1 do pizzy
- drzwi pieca otwierane na prawą stronę
- prysznic do mycia komory
Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED07?
- W pełni fachowy piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku.
- Dzięki zaimplementowaniu najnowocześniejszych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące perfekcyjne rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki cieplnej.
- Prowadnice wykonane z wytrzymałych profili ze stali rdzoodpornej umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1, a także blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
- pozwala na gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na rozciągliwą pracę w kuchni.
- Możliwość zapisania 9 jednostkowych programów.
- Specjalna klamka i drzwi pieca wytwarzane z podwójnej szyby atermicznej uniemożliwiają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości.
- Sonda pomiarowa zezwala na kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki temu mamy pewność, iż przygotowywane mięsa będą rewelacyjne.
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
Do pobrania:
