Opis:
- fachowy piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z manualnym panelem sterowania
- uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 i blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm
OBSŁUGA PIECA:
- możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
- obróbka z użyciem pary wodnej 30°C - 130°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C
- wstępne nagrzewanie komory - szybka i prosta obsługa pieca przy pomocy pokręteł
FUNKCJE PIECA:
- wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur
- regulacja naparowania za pomocą pokrętła
- manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie)
BUDOWA PIECA:
- komora pieca wytworzona z wysokojakościowej polerowanej stali rdzoodpornej
- kompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami
- drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i gwarantującą ochronę cieplną pieca
- otwierana szyba wewnętrzna upraszcza utrzymanie pieca w czystości
- praktyczna klamka otwierana w dwóch kierunkach
- dostosowywane zawiasy drzwi
- łatwo demontowalna osłona wentylatora, upraszczająca jego czyszczenie
- energooszczędne oświetlenie LED
- klasa wodoszczelności IPX3
Wyposażenie Opcjonalne:
- ICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi - 770,00 zł netto
- IPS051 - drzwi otwierane na prawą stronę - 440,00 zł netto
- APDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi - 520,00 zł netto
- NPK - dopasowanie pod podłączenie asygnowanego okapu - 530,00 zł netto
- ISP464 - prowadnice dostosowane pod 4 blachy 600x400 z odstępem 90 mm - 370,00 zł netto
- CSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, zezwala na gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym) - 1 520,00 zł netto
- IKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (przystępny dla pieców z opcją NPK) - 9 240,00 zł netto
cechy technologiczne:
- sterowanie: manualne
- zasilanie: gaz
- rozmiary zewnętrzne [mm]: 777x729x777
- liczba blach GN 1/1 lub 600x400: 5
- odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 70
- moc gazowa [kW]: 8,5
- moc elektryczna [kW]: 0,25
- napięcie [V]: 230
- rekomendowana liczba porcji: 30-80
- waga [kg]: 80
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICGM051E?:
- W pełni fachowy piec konwekcyjno-parowy wytworzony we Włoszech
- Wyjątkowo kompaktowe wymiary
- postępowy wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchni
- Prowadnice zezwalają na korzystanie z blach GN 1/1, a także blach 600x400 mm
- Wentylatory z autorewersem świetny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi bronią przed oparzeniem i wpływają na znaczną energooszczędność pieca
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
