Menu
Zamknij

Piec konwekcyjno-parowy | seria ADVANCE PLUS | elektryczny | 10 GN-2/1 - 20 GN-1/1

Piece i płyty grzejne gastronomiczne

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja ADVANCE PLUS | elektryczny | 10 GN-2/1 - 20 GN-1/1, JEDEN Z najkorzystniejszYCH PIECÓW dostępnYCH NA RYNKU, Piece ADVANCE PLUS wytwarzane są dla profesjonalistów, którzy nie muszą rezygnować z żadnych funkcjonalności.

posiadają najwyższą efektywność na rynku, osiągając nieprzeciętną równowagę, między jakością gotowania, prostotą, sprawnością i bezpieczeństwem. NowoczesnA technika W KUCHNI, Profesjonalna jakość, Precyzja, Doskonałość, świetne rezultaty, Oszczędność czasu i pieniędzy, CHARAKTERYSTYKA, wyświetlacz dotykowy, 4 metody gotowania: Para, Konwekcja z parą czyli program mix (Sterowanie wilgotnością w trakcie gotowania), Regeneracja i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego rozgrzewania komory pieca, Tryb gotowania Fagor Easy, Fagor Cooking, zakres programów gotowania, System Fagor Multi-Tray, sterowanie gotowaniem wg wkładu, Programowanie opóźnionego startu programu: Gotowanie / Gotowanie niskotemperaturowe, Zainstalowana książka kucharska (narzędzie do tworzenia własnych przepisów kucharskich), 3 zakresy szybkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System samoczynnej zmiany kierunku obrotów wentylatora, 4 programy mycia, Wielopunktowa sonda temperatury, Oprogramowanie zarządzające PC: Historia, przepisy.

HACCP, instrukcje. System nagrywania informacji gotowania HACCP, Generator pary zaopatrzony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model, objętość, Wyposażenie standardowe, Moc kW, rozmiary mm, APE-102, 10 GN-2/1- 20 GN-1/1, -, 31,20, 1130 x 1063 x 1117,, PODSTAWOWE FUNKCJE, ADVANCE PLUS, ECO STEAMING, tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego, tak, samoczynne opróżnianie generatora, tak, Półautomatyczny system odwapniający, tak, HA-Control, tak, wyjątkowy system wentylatorów dwukierunkowych, tak, Wychładzanie komory, tak, Wystem samoczynnej zmiany kierunku obrotów, żeby zmienić kierunek wirowania wentylatora, tak, EZ - detektor, tak, Sonda wielopunktowa, tak, Fagor Touch, objętościowy wyświetlacz dotykowy 8" TFT ze szklanym frontem, Fagor Combi OS, tak, Fagor Cooking, tak, Fagor Easy, tak, System Fagor Multi-Tray, tak, Fagor USB, tak, Tryby gotowania, 4 + sterowanie wilgotnością, Fagor CombiClean (programy automatycznego czyszczenia), 5, INNE FUNKCJE, ADVANCE PLUS, Opóźniony program startu ( konwencjonalne Gotowanie i Fagor Cooking), tak, Gotowanie Deltą, tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury), tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów), tak, Aplikacja rejestru (historia cykli), tak, Aplikacja rejestru (historia błędów), tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość), 3 szybkość / 2 poziomy mocy, Ręczny wtrysk wody, tak, Języki, 33, HACCP, tak, Tryb SAT (serwisowy), tak, Tryb pokazowy, tak, Aplikacja kalibrująca sondy, Auto, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202), tak, Ręczny spryskiwacz, tak, Natrysk zewnętrzny, nie, Ochrona IPX-5, tak,,,,, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY,,, proste zastosowanie,,, wyśmienitE REZULTATY, niewielkie STRATY,, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 rozmiarów, 3 przeróżne gamy.

aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Też prosty i jasny wyświetlacz, praktyczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy użyteczny uchwyt drzwi.

dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, że gotowanie jest łatwiejsze aniżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i adekwatnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wyśmienite rezultaty w gotowaniu przy minimalnych stratach.

pokaźniejsza soczystość potraw, lepsza jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,przeważnie większa precyzja w całym procesie gotowania.,,, OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI,,, obszerniejszA HIGIENA,,, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY,, znaczne usprawnienia w obsłudze technologicznej i serwisie klienckim.

Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i automatycznej kalibracji.

Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Ponadto, zawierają mnóstwo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednorodna, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, bardzo staranna sonda, Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.

Sonda z poręcznym uchwytem, wózki ze zwiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, na pewno ulepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy.,,, odporność,,, większA skutecznOŚĆ,,, efektywnOŚĆ ENERGETYCZNA,, niepodatny i wytrzymały produkt zaprojektowany aby służyć latami.

Advance nowej generacji mieści ważne usprawnienia w swojej strukturze i systemie transportowym: w pełni tworzony ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.

Mniejsza przestrzeń zajmowana poprzez piec oraz opcja zespalania większą skuteczność i udoskonalone użycie przestrzeni w profesjonalnej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.

nowe piece posiadają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej efektywny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.