Menu
Zamknij

Piec konwekcyjno-parowy | seria CONCEPT | gazowy | 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2

Piece i płyty grzejne gastronomiczne

Opis

Piec konwekcyjno-parowy | linia CONCEPT | gazowy | 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, mocnY I opornY PIEC, Piece CONCEPT spełniają potrzeby każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, konkretnego i odpornego pieca.

Możliwość pracy w trybach konwekcji, pary, combi i regeneracji. Ma funkcję „Cool-Down", nawilżacz i funkcję temperaturową z sondą rdzeniową. System diagnostyki serwisowej, dzięki któremu bez usuwania jakichkolwiek paneli zewnętrznych, użytkownik może sprawdzić poprawne działanie wszelkich elementów pieca.

System diagnozy błędów ostrzegający użytkowników przed wadliwym działaniem pieca. Samoczynne mycie pieca, WYSOKA JAKOŚĆ, prędkiE GOTOWANIE, Prosty, łatwy w użyciu, skuteczny, rewelacyjne rezultaty, przystępny, CHARAKTERYSTYKA, Cyfrowe sterowanie przyciskami + dwa pokrętła do przewijania.

5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, 2 zakresy prędkości wentylatora - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System samoczynnej zmiany kierunku wirowania wentylatora, Model, objętość, Moc kW gas |

el. Wymiary mm, ACG-061, 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2, 12,00 | 1,20, 898 x 867 x 846, PODSTAWOWE FUNKCJE, ADVANCE CONCEPT, ECO STEAMING, nie, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego, nie, automatyczne opróżnianie generatora, nie, Półautomatyczny system odwapniający, nie, HA-Control, tak, wyjątkowy system wentylatorów dwukierunkowych, tak, Wychładzanie komory, tak, Wystem samoczynnej zmiany kierunku obrotów, żeby zmienić kierunek wirowania wentylatora, tak, EZ - czujnik, tak, Sonda wielopunktowa, tak, Fagor Touch, Wyświetlanie 7 segmentów + 2 pokrętła, Fagor Combi OS, nie, Fagor Cooking, nie, Fagor Easy, nie, System Fagor Multi-Tray, nie, Fagor USB, nie, Tryby gotowania, 5, Fagor CombiClean (programy automatycznego czyszczenia), 1, INNE FUNKCJE, ADVANCE CONCEPT, Opóźniony program startu ( konwencjonalne Gotowanie i Fagor Cooking), tak, Gotowanie Deltą, tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury), nie, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów), tak, Aplikacja rejestru (historia cykli), tak, Aplikacja rejestru (historia błędów), nie, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość), 3 szybkość / 2 poziomy mocy, Ręczny wtrysk wody, tak, Języki, -, HACCP, nie, Tryb SAT (serwisowy), tak, Tryb pokazowy, tak, Aplikacja kalibrująca sondy, Manual, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202), opcja, Ręczny spryskiwacz, nie, Natrysk zewnętrzny, opcja, Ochrona IPX-5, tak,,,,, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY,,, łatwe użycie,,, nieprzeciętnE REZULTATY, nieznaczne STRATY,, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 najróżniejsze gamy.

aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Jeszcze prosty i jasny wyświetlacz, ergonomiczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy praktyczny uchwyt drzwi.

dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, iż gotowanie jest łatwiejsze niżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i stosownemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wyśmienite rezultaty w gotowaniu przy znikomych stratach.

większa soczystość potraw, ulepszona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,typowo obszerniejsza precyzja w całym procesie gotowania.,,, OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI,,, pokaźniejszA HIGIENA,,, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY,, szerokie usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim.

Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i samoczynnej kalibracji.

Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, w trakcie gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Ponadto, zawierają dużo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, wyjątkowo precyzyjna sonda, Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.

Sonda z praktycznym uchwytem, wózki ze powiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, bez wątpienia udoskonalają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy.,,, trwałość,,, pokaźniejszA produktywnOŚĆ,,, efektywnOŚĆ ENERGETYCZNA,, odporny i wytrzymały produkt zaprojektowany żeby służyć latami.

Advance nowej generacji zawiera ważne usprawnienia w swej strukturze i systemie transportowym: całkowicie stworzony ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.

Mniejsza przestrzeń zajmowana przez piec oraz opcja zespalania pokaźniejszą produktywność i udoskonalone zastosowanie przestrzeni w profesjonalnej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.

nowe piece posiadają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej produktywny.

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.