Opis:
- Profesjonalna włoska elektryczna szatkownica do warzyw
- zezwala na ścieranie, cięcie w plastry, słupki, kostkę, rozdrabnianie serów, szatkowanie warzyw, a także owoców – znacznie przyśpieszając pracę i zaoszczędzając czas przygotowania posiłków
- perfekcyjnie sprawdzi się w restauracjach, cateringach, stołówkach, szkołach, szpitalach, barach i domowych kuchniach
- pokaźny dobór tarcz tnących z najróżniejszymi wykorzystaniami
- W szatkownicy zastosowany został specjalny system bezpośredniego zrzutu do tacki zbiorczej, bez wykorzystania plastikowych wyrzutników
- Takie rozwiązanie proste cięcie mozzarelli i świeżego sera oraz produktów miękkich takich jak pieczarki czy pomidory
- Urządzenie jest wszechstronne, produktywne, nietrudne w obsłudze i czyszczeniu
- Dzięki swym kompaktowym wymiarom wyszuka swoje miejsce w każdej kuchni
- potężne, efektywne i wentylowane silniki umożliwiają intensywniejsze używanie i pracę ciągłą
- budowa tworzona z wysokiej jakości stopu aluminium, odpornego na korozję i działanie kwasów
- cena urządzenia nie mieści cen tarcz tnących – należy zamówić osobno! (patrz lista przystępnych tarcz)
- Dłuższy zsyp, zezwalający na skuteczniejszą pracę urządzenia przez ciągły wyrzut gotowego produktu
- Wyjmowana pokrywa wytwarzana z aluminium, umożliwia jej ułatwione czyszczenie oraz bezproblemową wymianę tarcz tnących
- wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa znajdujący się na pokrywie, popychaczu i tacy zbiorczej
- Opcjonalnie możliwe zamówienie stojaka na tarcze do szatkownicy – za dopłatą
- Możliwość zamówienia urządzeniu z obudową i pokrywą produkowaną ze stali nierdzewnej – za dopłatą
- Wszystkie komponenty posiadające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
atrybuty techniczne:
- rozmiary zewnętrzne [mm]: 280x510x510
- rozmiary otworu wsadowego [mm]: 158x75
- prędkość obrotowa tarcz [obr/min]: 300
- Moc [kW]: 0,52
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 18,5
Lista przystępnych tarcz
Tarcze do plastrów:
- DF-1 – tarcza do plastrów 1 mm
- DF-2 – tarcza do plastrów 2 mm
- DF-3 – tarcza do plastrów 3 mm
- DF-4 – tarcza do plastrów 4 mm
- DF-5 – tarcza do plastrów 5 mm (pomidory i papryka)
- DF-6 – tarcza do plastrów 6 mm
- DF-8 – tarcza do plastrów 8 mm
- DF-10 – tarcza do plastrów 10 mm
- DF-14 – tarcza do plastrów 14 mm
Tarcze do słupków/frytek:
- DQ-4 – tarcza do słupków 4 mm
- DQ-6 – tarcza do słupków 6 mm
- DQ-8 – tarcza do słupków 8 mm
- DQ-10 – tarcza do słupków 10 mm
Tarcze do wiórków:
- DTV-1 – tarcza do ścierania na wiórki 1 mm
- DTV-8 – tarcza do ścierania na wiórki 8 mm (ziemniaki i inne warzywa)
- DT-2 – tarcza do ścierania na wiórki 2 mm
- DT-3 – tarcza do ścierania na wiórki 3 mm (marchewka)
- DT-4 – tarcza do ścierania na wiórki 4 mm
- DT-7 – tarcza do ścierania na wiórki 7 mm (mozzarella)
- DT-9 – tarcza do ścierania na wiórki 9 mm
Tarcze do kostek:
- PS-5 – tarcza do kostki 5 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-5)
- PS-8 – tarcza do kostki 8 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-8)
- PS-10 – tarcza do kostki 10 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-10)
- PS-12 – tarcza do kostki 12 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF)
- PS-14 – tarcza do kostki 14 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF-14)
- PS-20 – tarcza do kostki 20 mm (wymagane połączenie z tarczą do plastrów DF)
