Tarcza do wiórków 2,3 mm do szatkownicy ProfiChef PC1013. Dedykowana jest do ścierania ziemniaków, sera, orzechów, migdałów albo czekolady. Dzięki specjalnej konstrukcji elementów roboczych znakomicie pasuje dodatkowo do starannej obróbki czerwonej kapusty, czerwonych buraków, marchwi, rzodkwi i innych warzyw dedykowanych do sałatek albo surówek.
wynikiem pracy tarczy są wiórki o średnicy maksymalnej 2,5 mm. Produkowano w UE.