- Witryna grzewcza ROLLER GRILL VVC 1200
- Witryna cieplna przeznaczona do utrzymywania temperatury potraw w pojemnikach GN (pojemniki dostarczane opcjonalnie)
- objętość: 3x GN 1/1 100 h lub taca 400x600
- Pojemniki zanurzone są w wodzie o temperaturze dostosowywanej między 20-91°C
- wyposażona we wskaźnik temperatury, oświetlenie oraz możliwość umieszczenia podświetlanego menu
- Temperatura dostosowywana termostatem w zakresie 21-90ºC
- stosowne rozprowadzanie ciepłego powietrza
- Kontrola wilgotność (pojemnik z wodą wewnątrz) powoduje, że produkty pozostają wilgotne i świeże